Cà phê rang xay Đà Nẵng Espresso Affogato - Ý Cổ điển

Cà phê rang xay Đà Nẵng  Espresso Affogato - nghe quen hay chưa nghe? Bạn với đang tận dụng mọi thời cơ trong mùa hè để thu giãn nó không? Hay bạn đã thưởng thức bữa tiệc rượu nho khi ở Ý? Nếu như với bất kỳ sự thực nào mà bạn không biết về nó - nó sẽ được mách nhỏ ngay hiện nay.

ko có gì sửng sốt lúc Affogato đến trong khoảng Ý. Nó nghe có vẻ Ý, phải không? Nó sở hữu tức là gì người ta sở hữu thể tự hỏi. Trống cuộn xin vui lòng…. Nó có nghĩa là bị chết chìm hoặc luộc chín, giống như món trứng luộc ham mê trong bữa sáng muộn của bạn trong tiếng Ý là '"le uova affogate", vì vậy espresso affogato nổi danh chỉ thuần tuý giống như kem bị luộc / chết chìm trong cà phê ấm. Hoặc cà phê ấm mang rượu mùi thơm!

Lịch sử và nó là gì?

thành ra, một tẹo về nguyên do của affogato… Ôi nước Ý, mẹ đẻ của đông đảo thứ ngon và thực phẩm mà chúng ta tiêu thụ hàng ngày. Renaissance và Florence, nơi khai sinh ra gelato hoặc kem và Turin - dòng nôi của espresso vào khoảng năm 1884. Các sự thật đó chúng ta biết, nhưng điều chúng ta ko biết là affogato ra đời như thế nào và lúc nào. Hơi buồn một chút nhưng không quá nản vì nó mang thể thấy trong thực đơn của phổ quát món đặc sản trên khắp thế giới và người ta có thể tiện dụng làm món này tại nhà. Bạn mang nghĩ vậy không?

những công thức nấu bếp ban sơ bao gồm hai món ăn kinh điển của Ý: một tách cà phê espresso mới pha và một muỗng vani hoặc fior di latte gelato. Do sự rộng rãi của nó, hiện nay có đa số biến thể khác sở hữu công thức ban sơ. Hãy tưởng tượng những hương vị gelato khác nhau, kem tự khiến cho có gia vị, rượu chát tăng cường hoặc thêm những loại hạt, sô cô la, ca cao và bánh quy vụn hoặc biscotti.

những LỜI KHUYÊN CẦN THIẾT:

trước hết - đông lạnh các muỗng gelato / kem trước để làm cho chậm thời kỳ tan chảy của kem. Ngoài ra - làm cho lạnh ly / cốc dùng cho.
nếu bạn đang thực hành phổ quát phần cùng một khi, phải chăng nhất nên chuyên dụng cho gelato và cà phê espresso riêng biệt và để khách "chết đuối".

khiến THẾ NÀO ĐỂ ẲN NÓ?

mang 1 chiếc thìa! Kem trước, sau ấy là cà phê hoặc cà phê cộng với kem tan chảy - thật là thần thánh! Tôi biết 1 số người nhắm nháp món affogato hơn là ăn bằng thìa, nhưng thị hiếu cá nhân của nó. Tôi thực thụ tin rằng nó có thể là sự hoàn hảo với thể uống được.

Thưởng thức phải chăng nhất sau một bữa ăn cường thịnh soạn hoặc đón tôi vào buổi chiều.

AFFOGATO Ở NHÀ? Có THẬT KHÔNG?

với, tiêu dùng Moka pot, Aeropress hoặc French press để pha cà phê mạnh.

Xem thêm blog của Karkk về bí quyết làm kem cà phê .

CHỌN HƯƠNG VỊ KEM NÀO?

1 loại cà phê fior di latte chất lượng cao, kem vani là 1 truyền thống thuần túy và sở hữu thể bật mí bộ đôi cà phê espresso và kem ngon nhất. Nhưng các hương vị khác mà một người thích thì rất tuyệt: sô cô la, gianduia, hạt phỉ, quả hồ trăn, v.v.

THỬ ESPESSO AFFOGATTO Ở ĐÂU?

nếu như bạn tình cờ đến Rome, vui lòng ghẹ thăm Đà Nẵng để thưởng thức món khoái khẩu xuất sắc của họ có zabaione gelato (hoặc bạn mang thể chọn bất kỳ hương vị gelato nào mà bạn cảm thấy yêu thích).

Địa chỉ: Via del Pantheon, 51, 00186 Rome RM, Ý

tới thăm Florence? Xịt qua Gelateria Vivoli để có trải nghiệm thú vị độc đáo của bạn.

Địa chỉ: Via Dell'Isola delle Stinche 7r, 50122 Florence, Ý

Để kết luận - chỉ cần rời khỏi ghế, chạy vào bếp hoặc mua kem ngon và làm cho món affogato càng sớm càng phải chăng. Tôi hứa sẽ không ân hận tiếc.
Tôi sẽ để lại cho bạn 1 công thức cổ điển:

Espresso affogato nguyên bản

Bạn sẽ cần:
1 muỗng gelato (vani, fior di latte hoặc hazelnut)
1 ly cà phê espresso
luôn tiện ích bổ sung: rượu, cacao ngòi, hạt rang, bánh quế, sô cô la….

Cho một muỗng kem vào cốc / ly hoặc ly latte. Giả dụ bạn muốn khiến cho đa dạng hơn, sẽ rất tuyệt nếu bạn đặt cốc hoặc ly mang kem đã nạo vào ngăn đá (điều này sẽ giúp kem cứng lại một chút). Pha cà phê / espresso đậm đặc và đổ gelato lên trên. Chuyên dụng cho và thưởng thức ngay tức thì.

Bạn cũng có thể dùng Cà phê rang xay Đà Nẵng pha lạnh để pha cà phê chè. :)